Appropriation des pratiques de gestion durable du pâturage par les éleveurs locaux, visant à optimiser l'utilisation des espaces herbagés pour le bien-être du bétail et la régénération naturelle des fourrages. Cette démarche intègre des techniques telles que le pâturage tournant, cellulaire ou continu, permettant ainsi d’éviter la surexploitation des sols tout en assurant une alimentation naturelle et équilibrée des animaux. Le choix et la diffusion de ces méthodes se font de manière participative, en s’appuyant sur les savoirs traditionnels et les innovations agroécologiques pour adapter la gestion des pâturages aux spécificités locales et aux aléas climatiques. Les paysans relais jouent un rôle clé dans l’échange, la formalisation et l’amélioration continue de ces pratiques, garantissant une utilisation résiliente et respectueuse des ressources naturelles.